Післяноворічна «антипохмільна кава»

Напередодні новорічних свят що може бути актуальніше за рецепт антипохмільної кави, яка і збадьорить, і обмін речовин пришвидшить, і поверне організм у звичне річище?!

Післяноворічний кавовий рецепт — це одна з варіацій молочного ласі-коктейлю (дуже популярного напою в індійських ресторанах). Він має вагому перевагу перед іншими конкурентами: його можна подавати і солодким (з прянощами, цукром чи сиропом), і солоним (з додаванням кмину, морської солі або мускатного горіха). У будь-якому разі цей напій стане ідеальним початком першого «післяноворічного» дня!

Отже, щоб приготувати цей чудовий кавовий напій (на дві персони), вам знадобляться:

— йогурт, 350 грамів;

— зварена кава, 300 грамів;

— прянощі.

Далі,

1. У чаші для блендера змішайте в рівних пропорціях йогурт і холодну каву.

2. Додайте в суміш цукор або сіль (залежно від бажаного смаку).

3. Ретельно збийте всі інгредієнти так, щоб отриманий напій нагадував за консистенцією вершки або нежирну сметану.

4. Зверху присипте йогуртово-кавовий коктейль корицею, ваніллю або мускатним горіхом. Можна доповнити кавову страву мигдалевими пелюстками чи горіховою крихтою (вони чудово пасують і до солодкого варіанта, і до солоного).

Повірте, збалансована рецептура кисломолочного йогурту з кавовими антиоксидантами, доповнена природними «пришвидшувачами обмінних процесів» (кориця, кмин), швидко приведе до тями будь-кого, хто надто завзято зустрічав Новий рік!

Смачного і щастя в новому році!